भीलवाड़ा लोकजीवन। दीप महोत्सव के तहत बुधवार को शहर सहित जिलेभर में अन्नकूट उत्सव विभिन्न मंदिरों और धार्मिक  स्थलों पर हर्षोल्लास के साथ मनाया गया। महोत्सव के तहत भगवान को विभिन्न प्रकार की सब्जियों अन्नकूट प्रसाद के रूप में धराया गया। प्रसाद को पाने के लिए मंदिरों के बाहर श्रद्धालुओं की कतारे लगी।
बालाजी मार्केट स्थित पेच के बालाजी मंदिर का अन्नकूट महोत्सव मनाया गया। मंदिर के महंत पंडित आशुतोष शर्मा ने बताया कि मंदिर परिसर में  हनुमान जी महाराज के सम्मुख वल्लभ संप्रदाय की प्रधान पीठ श्रीनाथ मंदिर की तर्ज पर गिरिराज स्वरूप अन्नकूट सजाया गया। जिसमें चावलों (चवलों) का  ढेर, 21,000 किलो की विभिन्न प्रकार की हरी सब्जियां, और 501 किलो नुक्ती मिठाई का भोग धरा गया। सायं 6 बजे जैसे ही महाआरती संपन्न हुई, मंदिर का वातावरण भक्ति और उल्लास से सराबोर हो गया। इसके उपरांत, भक्तों में पंक्तिबद्ध तरीके से महाप्रसाद का वितरण प्रारंभ हुआ। मंदिर ट्रस्ट के अध्यक्ष अनिल मानसिंहका ने बताया कि लगभग डेढ़ लाख रुपए की कच्ची सब्जियां, 50 कट्टे चावल-चवलों, और 501 किलो मिठाई का नैवेद्य अर्पित किया गया। इस नैवेद्य को तैयार करने के लिए 100 हलवाइयों की एक विशाल टीम ने अथक परिश्रम किया। उत्सव के दौरान, श्री हनुमान जी को स्वर्ण चोला के दिव्य दर्शन कराए गए, और साथ ही श्री राम दरबार का मनमोहक श्रृंगार भी किया गया, जिसने उपस्थित भक्तों को मंत्रमुग्ध कर दिया।
संकटमोचन हनुमान मंदिर में अन्नकूट महाप्रसाद पाने के लिए श्रद्धालुओं का सैलाब उमड़ पड़ा। सांयकाल मंदिर में महन्त बाबूगिरी द्वारा महाआरती के बाद उनके सानिध्य में जैसे ही अन्नकूट का स्वादिष्ट महाप्रसाद का वितरण शुरू हुआ उसे पाने के लिए भक्तगण उमड़ पड़े। शहर के हर क्षेत्र से भक्तगण अन्नकूट का महाप्रसाद पाने के लिए पहुंचे थे। पचास हलवाईयों की टीम ने चार हजार किलो से अधिक विभिन्न तरह की सब्जियों का उपयोग करते हुए अन्नकूट का महाप्रसाद तैयार किया था। इसे तैयार करने में तेल के 20 से अधिक टिन एवं पांच टिन से अधिक शुद्ध घी का उपयोग हुआ। स्वादिष्ट सब्जियों के साथ चावल एवं चवले भी बनाए गए। सब्जी तैयार करने में पनीर के सथ काजू,बादाम, किशमश, पिस्ता, केसर आदि का भी उपयोग किया गया। सब्जियों का जायका ब?ाने के लिए तेज पता, लौंग, दालचीनी, इलायची, गरम मसाला आदि का भी त?का लगाया गया। मंदिर ट्रस्ट के ट्रस्टी महावीर अग्रवाल, सांवरमल बंसल एवं रमेश बंसल ने बताया कि अन्नकूट के प्रसाद में मरके, गुलाबजामुन आदि विभिन्न तरह की मिठाईयां भी शामिल थी। अन्नकूट के अवसर पर हनुमानजी महाराज को विशेष चोला भी चढ़ाया गया। अन्नकूट के लिए सब्जियां एवं मिठाई तैयार करने का कार्य सुबह से व्यापक स्तर पर शुरू हो गया। इस कार्य में कई भक्तों ने भी समर्पित भाव से अपनी सेवाएं प्रदान की। समाज के हर वर्ग ने इस आयोजन को सफल बनाने में सहभागिता निभाई।
शहर की रिद्धि-सिद्धि कृष्ण कुंज कॉलोनी में भक्तिमय माहौल में भगवान को अन्नकूट का भव्य भोग लगाकर प्रसाद वितरण किया गया। इस धार्मिक आयोजन में कॉलोनीवासियों सहित आस-पास के भक्तों ने भाग लिया। कॉलोनी के युवा और सक्रिय सदस्य राघव सिंह राठौड़ ने बताया कि अन्नकूट का प्रसाद ग्रहण करने के लिए भक्तों की कतारें देर शाम तक लगी रहीं। यह अन्नकूट महोत्सव श्रद्धा और उत्साह के साथ मनाया गया, जिसने कॉलोनी में एक आत्मीय और धार्मिक वातावरण बना दिया।
पुरानी धानमंडी स्थित बद्रीनारायण मंदिर में अन्नकूट महोत्सव उत्साह के साथ मनाया गया। सायंकाल में मंदिर का वातावरण दिव्य सुगंध और मंगल ध्वनियों से गूंज उठा। इस अवसर पर भगवान बद्रीनारायण को विविध प्रकार की हरी और मौसमी सब्जियों से निर्मित अन्नकूट प्रसाद अर्पित किया गया। सब्जियों के इस नैवेद्य के साथ-साथ दाना नुक्ती (मिठाई) का विशेष प्रसाद भी ठाकुर जी को चढ़ाया गया, उत्सव का मुख्य आकर्षण और समापन विश्व प्रसिद्ध बद्रीनाथ विशंभरम आरती रही। इस आरती का गायन भगवती भजन मंडल द्वारा किया गया।  मंदिर ट्रस्ट के अध्यक्ष ओमप्रकाश भदादा ने बताया कि अन्नकूट महोत्सव के तहत महाआरती के उपरांत प्रसाद वितरण किया गया