- मौसम के फलों में है सेहत का खजाना
- 15 दिनों में फलों की 70 प्रतिशत बढ़ी आवक
भीलवाड़ा लोकजीवन । सर्दियों के सीजन में कुछ फल सेहत के लिए सबसे ज्यादा फायदेमंद होते हैं। इनसे रोग प्रतिरोधक क्षमता तो बढ़ती ही है, दिल की बीमारियों से भी बचा जा सकता है। इन दिनों भीलवाड़ा शहर में अमरूद, सीताफल, संतरा व अनार जैसे फलों की आवक अधिक मात्रा में हो रही है। सर्दी के सीजन के यह फल शहर में आसानी से उपलब्ध होने रहे हैं। पिछले दिनों इन फलों की आवक 50 से 60 प्रतिशत तक बढ़ी है। इन्हें इयूनिटी बूस्टर फ्रुट भी कहा जा रहा है। हालांकि, सर्दी बढऩे के साथ ही इनकी बिक्री में और इजाफा होगा। सर्दी में मिलने वाले सीजन के फलों को खाकर दिल संबंधी कई बीमारियों से आसानी से बचा जा सकता है। इन फलों में कैलोरी के साथ ही विटामिन सी और फाइबर की मात्रा शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाती है। सीजन के मुख्य फलों को दिनचर्या में शामिल कर शरीर में प्रोटीन व फाइबर सहित अन्य पोषक तत्वों की कमी को पूरा किया जा सकता है।
यह है मौसमी फलों का महत्व
सीताफल 100 ग्राम- कैलोरी 94, पोटेशियम 247 मि.ग्रा, कार्बोहाइड्रेट 24 ग्राम, विटामिन सी 0.6 मि.ग्रा, फाइबर 4.4 ग्राम) प्रोटीन 2.1 ग्राम।
अमरूद 100 ग्राम - कैलोरी-68, विटामिन सी 228 मि.ग्रा, विटामिन ए 624 आईयू, विटामिन के 2.6 माइक्रो ग्राम, प्रोटीन 2.6 ग्राम, फाइबर 5 ग्राम।
संतरा 100 ग्राम- कैलोरी-47, विटामिन सी 5 मि.ग्रा, विटामिन ए 225 आईयू, फाइबर 2.4 ग्राम।            अनार 100 ग्राम - कैलोरी-24, प्रोटीन 4 ग्राम, फाइबर-11 ग्राम
इनका कहना है।
सर्दी के दिनों में आने वाले फल संतरा, अमरूद, अनार, सीताफल आदि का सेवन नियमित रूप से करना चाहिए। इन फलों के सेवन से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और दिल की बीमारियों से बचाव होता है। बुजुर्गो को विशेष रूप से इन फलों का सेवन करना चाहिए।
डॉ. अरुण गौड़, आचार्य मेडिसिन विभाग, एमजीएच