सर्दियों में सेहत को लेकर थोड़ी सी भी लापरवाही आपको बीमार कर सकती है। इस मौसम में खुद को स्वस्थ और फिट रखने के लिए अपनी डाइट में खजूर को शामिल करें। आहार विशेषज्ञों के अनुसार खजूर स्वास्थ्यप्रद सूखे फलों में से एक माना जाता है। अच्छे पोषक तत्वों से भरपूर और प्राकृतिक शर्करा से भरपूर, खजूर आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए जाना जाता है।
इस ड्राई फ्रूट को सर्दियों का ड्राई फ्रूट इसलिए कहा जाता है क्योंकि इसमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, कैल्शियम, पोटैशियम, आयरन, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं। इसे खाने से रक्त संचार बढ़ता है और दिल और दिमाग को भी ताकत मिलती है।

सर्दियों में शरीर को ज्यादा ऊर्जा और पोषण की जरूरत होती है। खजूर का नियमित सेवन आपको अंदर से मजबूत बनाता है और ठंड से बचाने में मदद करता है। इसकी मिठास और गर्म तासीर इसे सर्दियों के लिए परफेक्ट बनाती है।

खजूर, डेट पाल्म यानी पेड़ पर उगने वाला फल जिसे छुआरा भी कहते हैं। U.S. Department of Agriculture के मुताबिक खजूर में 67 कैलोरी और लगभग 18 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं। नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इंफॉर्मेशन के मुताबिक इसी सूखे हुए खजूर में दो ग्राम फाइबर या फिर दिन भर में होने वाली फाइबर की खपत का आठ प्रतिशत होती है। इसके अलावा NCBI में छपे एक शोध के मुताबिक 100 ग्राम खजूर से 50-100% तक सुझाए गए डायटरी फाइबर मात्रा की पूर्ति होती है। इसके साथ ही डायटरी फाइबर कार्बोहाइड्रेट को शरीर में धीमी गति से सोखने में मदद करता है, जिससे ब्लड शुगर तेजी से बढ़ने का खतरा कम हो जाता है।

तो आइए जानते हैं इस मौसम में इसे खाने से सेहत को क्या-क्या फायदे होते हैं और एक दिन में इसे कितना खाना चाहिए।

इन समस्याओं में फायदेमंद है खजूर

इम्यूनिटी बढ़ाने में सहायक

सर्दी-जुकाम और फ्लू ऐसी बीमारियाँ हैं जो सर्दियों में आम होती हैं। खजूर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और पोषक तत्व शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं। इससे आप ठंड में होने वाली बीमारियों से बच सकते हैं।

पाचन तंत्र स्वस्थ

खजूर खाने से पाचन तंत्र स्वस्थ रहता है क्योंकि इसमें घुलनशील फाइबर भरपूर मात्रा में होता है और इसमें अमीनो एसिड भी पाया जाता है।

कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है

खजूर में पोटैशियम की मात्रा अधिक और सोडियम की मात्रा कम होने के कारण यह शरीर के तंत्रिका तंत्र के लिए बहुत फायदेमंद होता है। खजूर शरीर में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम रखकर आपके दिल के स्वास्थ्य की भी रक्षा करता है।